Sisällysluettelo:
- Mutta paljon enemmän aikuisia - mahdollisesti jopa puolet kaikista lihavista aikuisista - voi olla joka elää ruokavalion varhaisvaiheissa, kertoi perinnöllinen ruokavalio Mary Foushi, perustaja ja toimitusjohtaja ACORN: stä, joka auttaa ihmisiä voittamaan elintarvikkeiden riippuvuus.
- Elintarvike-addiktiota ei ole vielä tunnustettu diagnoosittavaksi riippuvuudeksi. Mentävien häiriöiden diagnoosi- ja tilastollisen käsikirjan (DSM-V) viimeisimmässä versiossa henkisten ja käyttäytymiseen liittyvien terveysolosuhteiden diagnosointiin tarkoitettu määrä, elintarvike-addiktiiviset käyttäytymiset, sisältyvät harhailevaan ruokaan.
- Lopulta ruokaa riippuvaiset on tehtävä päätös siitä, milloin ja milloin hakeutuu hoitoon. Riippuvuutta aiheuttavista elintarvikkeista pidättäytyminen vie töitä, mutta se on mahdollista.
Elintarvikkeiden riippuvuudelle on tunnusomaista pakko ylittää elintarvikkeet, jotka ihmiset tietävät ovat epäterveellisiä niille.
- Vähintään 5 prosenttia aikuisista on ruoan riippuvuuksia, jotka asettavat painonsa ja terveytensä vaarassa.
- , aja pois teidän tapa ostaa niitä, tai tuntea syyllisyytensä syödä liikaa niistä? Jos näin on, sinulla saattaa olla ruokavalio. Yhdessä PLoS One -lehdessä julkaistussa tutkimuksessa viidellä prosentilla osallistujista havaittiin olevan kliininen ruokavalio.
Eläminen ruoasta riippuvuudella
Mutta paljon enemmän aikuisia - mahdollisesti jopa puolet kaikista lihavista aikuisista - voi olla joka elää ruokavalion varhaisvaiheissa, kertoi perinnöllinen ruokavalio Mary Foushi, perustaja ja toimitusjohtaja ACORN: stä, joka auttaa ihmisiä voittamaan elintarvikkeiden riippuvuus.
Foushi, nyt 61, kertoo, että hän ei tiennyt, että hänellä oli ruokavalio, kunnes hän oli 34. Ennenkuin hän ajoi läpi yo
Hän myös sanoo olevansa riippuvainen syömisestä suuria määriä ruokaa, kuten "leivonnaisia, kakkuja, munkkeja, jäätelöä, keksejä, leipää, pähkinäpähkinöitä, piirakoita, evästeitä, pasta voita, paistettuja ruokia, perunalastuja - mutta enimmäkseen sokeritruokaa ", hän sanoo." Ensimmäinen, mitä kuulin ruokavalioista, oli, kun menin hoitokeskukseen vuonna 1986, joka oli kaksivaiheinen ja työskennellyt alkoholin, huumeiden ja elintarvikkeiden riippuvuuden kanssa ", hän sanoo.
Yksi haasteista elintarvikkeista riippuvaisille on löytää uusi tapa syödä, kun ihmiset ja yhteiskunta ympärillänne yhä syövät elintarvikkeita, jotka laukaisevat sinut. kokemuksessaan perhe ja ystävät olivat hyviä aikomuksia, mutta eivät ymmärtäneet hänen riippuvuuttaan.
"He tekisivät kymmenen sanovat, kokeile vain yhtä puremää [elintarvikkeesta, joka laukaisi riippuvuutensa], "hän sanoo. Silti hän jatkoi, ja 12-portaisten ohjelmien avulla on edelleen terveellistä.
Elintarvike-addiktiota ei ole vielä tunnustettu diagnoosittavaksi riippuvuudeksi. Mentävien häiriöiden diagnoosi- ja tilastollisen käsikirjan (DSM-V) viimeisimmässä versiossa henkisten ja käyttäytymiseen liittyvien terveysolosuhteiden diagnosointiin tarkoitettu määrä, elintarvike-addiktiiviset käyttäytymiset, sisältyvät harhailevaan ruokaan.
Asiantuntijat sanovat, että potentiaalisesti riippuvuutta aiheuttavat elintarvikekomponentit ovat sokeri, suola ja rasva.
Tweet"Food Addiction Institute on tukenut pahoinvointihäiriö ja ruoan riippuvuus aineen käyttöhäiriöksi ", sanoo elintarvikeriippuvuuden neuvonantaja Phil Werdell, MA, Sarahota, Fla., ACORN Food Addiction Institute -yhtiön johtaja. Mutta tällä hetkellä ruoka-aiheuttajan luonteesta keskustellaan kiivaasti. Yksi kysymys on, miten parhaiten voidaan erottaa elintarvike-riippuvuus ja syöminen. Muut asiantuntijat ovat herättäneet kysymyksen siitä, mitkä elintarvikekomponentit ovat riippuvuutta. Sokeri, suola ja rasva ovat tärkeimpiä potentiaalisesti riippuvuutta aiheuttavien elintarvikekomponenttien luetteloa.
Tällä hetkellä Yale Food Addiction Scale on työkalu, joka auttaa kliinikoita ymmärtämään yksilön suhdetta ruokaan. Peer-reviewed-asteikko kertoo erityisistä ruokailutottumuksista, jotka voivat merkitä riippuvuutta, kuten syömistä ylimäärään, menemästä tieltäsi hankkimaan tiettyjä elintarvikkeita, tunne syyllistyneitä liiallisesta ylittämisestä, kokemalla vieroitusoireita, kuten ärtyneisyyttä tai ahdistusta, jos et voi syödä nämä elintarvikkeet, kyllästyvät siitä huolimatta, että syövät paljon, ja syövät edelleen tiettyjä elintarvikkeita jopa negatiivisten seurausten jälkeen.
RELATED: 6 Useimmat ja vähiten riippuvuutta aiheuttavat ruoat
"Jokaisessa määrin voi esiintyä ylensyöntiä monissa yksilöissä; kuitenkin osa voi kehittää pakko-oireista suhdetta tiettyihin elintarvikkeisiin ", kertoo ruokavalio-tutkija Pardis Pedram, kanadalaisen Memorial Universityn jatko-opiskelija ja PLoS Onein julkaiseman tutkimuksen johtaja.
Pedram ja kollegat kartoitettu 652 aikuista arvioimaan ruoan riippuvuuden ja lihavuuden välistä suhdetta. He löysivät 5%: n yleisen elintarvikepidemian yleisyydestä, mutta totesivat, että ruokavalio oli todennäköisemmin lihavien ihmisten keskuudessa. "Yleisimpiä ruoka-aineen oireita [ryhmässä] oli" jatkuva toive tai toistuva epäonnistunut yritys lopettaa ", sanoo Pedram.
Ruoan riippuvuuden merkkejä ihmisten seulomisessa voisi olla hyödyllistä sellaisissa tilanteissa kuin bariatriset leikkauskäytännöt, joissa leikkauksen jälkeiset ruokavalion strategiat olisi räätälöitävä jokaisen potilaan tarpeisiin, kertoo Werdell, kirjailija Bariatric Surgery ja Food Addiction. Ruokavalio tarkoittaa sitä, että potilas tarvitsee erilaisen hoitostrategian, joka todennäköisesti perustuu 12-askeleen lähestymiseen ryhmiin, kuten Overeaters Anonymous tai Food Addicts Recovery, hän sanoo.
Lopulta ruokaa riippuvaiset on tehtävä päätös siitä, milloin ja milloin hakeutuu hoitoon. Riippuvuutta aiheuttavista elintarvikkeista pidättäytyminen vie töitä, mutta se on mahdollista.
"Minä kerron ihmisille, että tärkein asia, jonka he joutuvat tekemään, on tarkastella elintarvikkeita, joista he ovat riippuvaisia, saada tukea saadakseen pois riippuvaisia elintarvikkeita, ja saada tukea tunneille ja tunteille, jotka tulevat esiin ", kertoo Foushi, joka kävi läpi vetäytymisen oireita aloittaessaan abstinence-ohjelmansa. Tänään hän on iloisesti poissa elintarvikkeista, jotka hän on keksinyt riippuvuutta, ja kannattaakin laajempaa tietoisuutta ruokavalioista.
