Laktoosi-intoleranssi ruokavalio ja hoito

Laktoositestien välttäminen on paras tapa hallita laktoosi-intoleranssi.

Tutkimukset osoittavat, että ihmiset, jotka ovat laktoositon intoleranssia, voivat silti käyttää 12 gramman laktoosiannosta - suunnilleen yhtä suuria määriä kuin kuppi maitoa - tai ei oireita.

Paras tapa hallita laktoosi-intoleranssia on ylläpitää laktoositon ruokavalio tai pitää säännöllinen laktoositasi 12 gramman rajan alapuolella.

Laktoosit sisältävät elintarvikkeet

Maidon lisäksi (mukaan lukien haihtunut ja tiivistetty), monia muita tavallisesti laktoosia sisältäviä elintarvikkeita, kuten:

• Jäätelö
• Sherbet
• Jogurtti ja kefir
• Voi
• Raskas, kevyt, voiteet
• Hera
• Juusto

Laktoosin määrä vaihtelee tuotteiden välillä

Esimerkiksi Cheddar-juustolla on paljon vähemmän laktoosia kuin fetajuustoa.

Näiden maitopohjaisten tuotteiden lisäksi monet jalostetuista elintarvikkeista ovat laktoosia lisäntyneitä elintarvikkeiden ja huumeiden

Näitä ovat joskus seuraavat:

• Non kosher lounasmekot
• Instant-tuotteet, kuten keitot ja perunat
• Jauhemaiset korvaavuudet
• Viljat
• Sekoita pannukakkuja, keksejä, kakkuja ja evästeitä
• Leivonnaiset
• Leivät
• Kastikkeet ja kermakastikkeet
• Pakastetut illalliset
• Snackruoat, mukaan lukien karkkia
• Margariini

Jotkut "ei-maitotuotteet" -tuotteet voivat myös sisältää maitojohdannaisia, kuten maitojauheita, maitojauheita, maitojauheita, juustoja,

Tarkastele tarkkaan tuotteiden piilevää laktoosia sisältävien ainesosien, kuten:

Myös ns. natriumkaseinaatti, jolla voi olla alhainen laktoosi. ei-maitotuotteet, kuten jauhemaiset kahvinkeittimet ja kastetut täytteet voivat sisältää myös maitoproteiineja ja laktoosia.

Laktoosi-intoleranssi

Ruokavalio Aiemmin on ollut yleistä käytäntöä ihmisille, joilla on laktoosi-intoleranssi, maitotuotteet

Mutta asiantuntijat suosittelevat nyt, että pidät jonkin juustoa, jogurttia ja maitoa ruokavaliossa.

Jos käytät maitotuotteita, yritä tehdä niin muiden elintarvikkeiden kanssa, sillä tämä auttaa hidastamaan

On myös hyvin tärkeää varmistaa, että ylläpidät ravitsemuksellisesti tasapainoisen ruokavalion.

Maito sisältää useita tärkeitä ravintoaineita, kuten kalsiumia, proteiinia ja vitamiineja A, B12 ja D.

Siksi sinun tulisi varmistaa täydentää ruokavaliota näillä ravintoaineilla rikastetuilla elintarvikkeilla - etenkin kalsiumilla ja D-vitamiinilla - jos sinulla on laktoositon ruokavalio.

Ilman tarpeeksi kalsiumia tai vitamiinia D, saatat kehittää osteoporoosia myöhään elämässä, sairaus, jossa

Jotta terveet luut säilyisivät, lapset ja aikuiset tarvitsevat päivittäin 1000-1300 milligrammaa kalsiumia ja 600-800 kansainvälistä yksikköä D-vitamiinia.

On olemassa useita " laktoosittomat "tuotteet, jotka ovat kalsiumin ja / tai D-vitamiinin lähteitä:

Soija, manteli, riisi ja kookosmaito

• Sardines
• Lohi
• Collard greens
• Kale
• Broccoli
• Pinaatti
• Rasvainen kala (tonnikala, makrilli ja lohi)
• Kalanmaksaöljy
• Kalsiumilla väkevä appelsiinimehu
• Mantelit
• Vitamiini D voidaan saada myös auringonvalon kautta. Jos olet huolissasi, et saa riittäviä määriä kalsiumia, D-vitamiinia ja muita välttämättömiä ravintoaineita, jotka löytyvät meijereistä, keskustele lääkärisi kanssa tai käytä rekisteröityä ruokavalioainetta.

Ravintolisät voivat myös auttaa sinua saamaan suositellun määrän jotka saattavat puuttua laktoositon ruokavaliosta.

Voit sietää laktoosin määrää määräytyy usein kokeilun ja virheen mukaan, mutta melkein kaikki - riippumatta siitä, ovatko laktoosi-intoleranssi vai ei - pitää maitoproteiinit tarkistaa.

Nämä strategiat voivat auttaa sinua hallitsemaan meijeriä ruokavaliossasi:

Yritä jakaa päivittäinen laktoosipitoisuus neljään ounce-kahdeksan ounce-annokseen ja jakaa ne päivällä.

Kiinteä ruoka hidastaa mahalaukun tyhjentämistä ja sallii ylimääräinen aika laktaasille laktoosin hajottamiseksi. Esimerkiksi, sinulla on pieni lasillinen maitoa yhdessä täydellisen lounaan kanssa.

• Laktaasi-tabletit auttavat laktoosin pilkkoimisessa ja ovat saatavilla ylipankin. Voit myös valita maitoa, joka sisältää ennalta pilkottua laktoosia, kuten Lactaidia.
• Jogurtti, jolla on elävää ja aktiivista viljelyä, on vähäinen laktoosissa eikä se voi antaa sinulle mitään ongelmia. Jogurtin bakteeriviljelmät esi-digestoivat laktoosia, mikä tekee siitä sopivan elintarvikkeen monille ihmisille, joilla on laktoosi-intoleranssi.
• Mitä enemmän maitoproteiinia poistat, sitä enemmän sinun on lisättävä maidosta vapaisiin elintarvikkeisiin, jotka ovat runsaasti kalsiumia ja muita
• Laktoosi-intoleranssihoito

Vaikka laktoosi-intoleranssia ei ole parannettu, erilaiset hoidot voivat auttaa sinua turvallisesti kuluttamaan maitotuotteita.

Laktaasin sisältäviä ravintolisiä voi auttaa sinua laktoosin pilkkomiseen, jos otat tabletit välittömästi

Jotkut tutkimukset viittaavat, että nämä tabletit voivat auttaa poistamaan laktoosi-intoleranssi oireesi, jos käytät enintään 20 grammaa laktoosia kerrallaan.

Tabletit eivät kuitenkaan näytä olevan tehokkaita suurempia määriä varten (50 grammaa tai enemmän) laktoosista viraston terveys- tutkimusta ja laatua käsittelevän vuoden 2010 raportin mukaan, jossa todetaan myös, että laktaasin lisäravinteiden tehokkuutta tutkivilla tutkimuksilla on yleensä pieni osuus muurahaisia.

Toinen vaihtoehto laktoosi-intoleranssin käsittelemiselle on juoda hydrolysoitua maitoa tai laktoosin vähentynyttä maitoa, jota tuotetaan lisäämällä laktaasia maitoaikaan ennen kuin juomaan sitä.

Mutta maidon vaihtoehtoa koskeva tutkimus osoittaa epäjohdonmukaisia ​​tuloksia , raportti toteaa.

Probiootit (hyödylliset bakteerit), joissa syötetään elävää bakteeria sisältävä jogurtti ja lisätään laktoosia vähitellen lisäämällä ruokavaliota, voivat myös olla tehokkaita.

Mutta näiden hoitojen tutkiminen on tuottanut tuloksia .

Näillä hoitovaihtoehdoilla ei kuitenkaan ole merkittäviä sivuvaikutuksia, joten ne ovat turvallisia kokeilla.