Huolestuneita munasarjasyövistä? Ajattele tofu: Useita vuosia sen jälkeen, kun soija alkoi tarttua syövän tutkijoiden huomion kohteeksi, tutkimukset edelleen tunnistavat ruokavaliota niin, että se vähentää munasarjasyövän riskiä.
Viimeisimpään tutkimukseen sisältyy vähintään kaksi uutta laboratoriotutkimusta, jotka osoittavat syöpäsoluja altistettaessa eristettyjä soijayhdisteitä ja yksi analyysi useista kliinisistä tutkimusraporteista, jotka yhdistävät soijan saannin munasarjasyöpäriskien vähentymiseen eri naisryhmien keskuudessa.
Viimeisimpiä raportteja tukee kaksi aiempaa laajapohjaista tutkimusta joka yhdistää yhteensä 161 000 naista kahdessa maassa useiden vuosien ajan, ja molemmat osoittavat voimakkaasti, että jopa keskivaikea päivittäinen soijan saanti saattaa liittyä munasarjasyövän vähenemiseen.
Yksi seurasi 97 000 Kalifornian naisen tapoja kahdeksan vuoden ajan, jonka aikana 280 naista tutkimuksessa todettiin munasarjasyövän. Tutkijat havaitsivat, että naiset, jotka kuluttivat päivittäin jopa muutaman unssin soijamaitoa, olivat pienentyneet.
Toinen tutkimus seurasi 64 000 japanilaista naista 15 vuoden ajan; tuona ajanjaksona 77 naista ryhmässä kuoli munasarjasyövistä. Tutkijat havaitsivat, että naiset, jotka söivät säännöllisesti soijapapuja, erityisesti tofua, vähentyneet munasarjasyövän kuolleisuus.
Soija maitoa viljanne aamulla ei todellakaan voi taata, että et saa munasarjasyövän, mutta nämä tutkimukset tarjoavat hyviä todisteita, sanoo Ellen Chang, ScD, joka teki Kalifornian tutkimusta. Dr. Chang on Kalifornian syöpäsairauden ennaltaehkäisyinstituutin epidemiologinen tutkija ja Stanford School of Medicinein lääketieteellisen tutkimus- ja politiikan osaston apulaisprofessori.
Munasarjasyövän ehkäisy: Miksi Soija auttaa
Kaikki hyödylliset Soijan vaikutukset ovat todennäköisesti sen isoflavonipitoisuuden vuoksi. Isotooppeja, jotka esiintyvät eniten pitoisuuksina soijatuotteissa, ovat kasviperäisiä aineita, joilla on kemiallinen rakenne, joka on samanlainen kuin estrogeeni, elimen luonnollisesti esiintyvä hormoni.
Estrogeenin uskotaan lisäävän munasarjasyövän, ja aiemmat tieteelliset tutkimukset viittasivat siihen, että liian paljon soijaa voisi olla huono kuin liian paljon estrogeenia syöpäsolujen kasvun suhteen. Uudemmat tutkimukset ovat kuitenkin osoittaneet, että isoflavonit ovat paljon heikompi kuin elimistön luonnollinen estrogeeni, mutta käyttäytyvät samalla tavalla kuin estrogeeni tärkeällä tavalla. Munasarjojen sekä rinta- ja kohdukennoilla on "estrogeenireseptorit" solun pinnalla. Kun syövät soijatuotteita, isoflavonit kiinnittyvät näihin estrogeenireseptoreihin, estävät kehon omaa luonnollista, vahvempaa estrogeenia ja estävät sen stimuloimasta kyseisen solun kasvua. Tämä tarkoittaa sitä, että jos isoflavoneja liitetään estrogeenireseptoreihin syöpäsolussa, ne voivat estää solujen kasvavan.
Kuinka paljon soijaa tarvitaan munasarjasyövän ehkäisyyn
Nämä uudemmat tutkimukset soijan estrogeenivaikutuksista ovat vähentäneet huolenaiheita syömisestä liikaa soijaa. Changin tutkijat sopivat, että meidän ruokavaliomme olisi vaikea saada liikaa soijaa. Keskimääräinen amerikkalainen syö vain noin 2 milligrammaa isoflavoneja päivässä, verrattuna noin 8-25 mg: aan tai enemmän eri aasiopopulaatioissa.
Kaliforniaan tehdyssä tutkimuksessa havaittiin, että vähintään 3 mg päivässä vähentää munasarjasyövän riskiä , joten edes vähäinen lisäys syömässäsi saattaisi olla erilainen. Isoflavonipitoiset soijan lähteet ovat miso, tofu, soija maito ja soijapavut, mukaan lukien suosittu edamame. Määrä elintarvikkeissa voi vaihdella valmistajan mukaan, joten lue aina ravintoarvot ennen ostotasi.
Tietenkään ei ole takeita syövän ja muiden sairauksien ehkäisyyn. Mutta vähän soija maitoa smoothie tai soija proteiini burger sijasta naudanlihaa ei voinut vahingoittaa, ja se voi todellakin olla hyvä sinulle.
