Quintilonin alkuperäinen resepti oli 1600 kaloria ja 4040 mg natriumia
Katso, mitä Chef Vikki vastusti Chef Richardin Frittata Pizza With Sundried Tomatoesin kanssa,
Tarjoaa 4
Valmistelutilaisuus 10 minuuttia
Keittoaika 35 minuuttia
Ainekset
4 isoa munaa
Tarkastele aikaisempia reseptiuutteita tästä kaudesta Recipe Rehabin.
8 rkl nestemäistä munanvalkuaista
½ cup 1% maitoa
4 rkl vähärasvaista mozzarellaa
1 keskipitkän paprika, kuutioitu
1 vihreä paprika, kuutioitu
1 pieni valkoinen sipuli , kuutioitu
2 3 oz.
2 isoa bataattia, kuutioitu
kookosöljy spray
1 rkl kookosöljyä
½ teelusikaa kuminaa
2 kpl tuoretta pinaattia, > ½ tl valkosipulijauhetta
½ tl oreganoa
½ teelusikallista kosher suolaa
maapähkinä mausta
Sriracha, palvellut puoli
Ohjeet
Kuumenna uuni 375 ° F:
Ruiskuta kevyesti 4 4 ounaa soikeaa rakeita kookospähkinäsuihkulla ja pudota suuri arkkipesä.
Valmistele kaikki ainesosasi värjäämällä paprikat, sipulit, bataatit ja omenamakkara.
Keskipitkällä uunissa turvallisella paistinpannulla tai valuraudalla paistinpannulla keskilämpötilalla lisätään 1 rkl kookospähkinäöljyä. Kun öljy sulaa, lisätään kuutio-sipuli, ½ kuutioitua paprikaa, ½ kuutioitua vihreää pippuria ja kuutioituja bataita keskipitkällä lämmöllä. Lisää kumina, valkosipulijauhe ja oregano. Lisätä ½ teelusikallista kosher-suolaa ja tuoretta pippuria maistelemaan, paista kaikki pannulla 5 minuuttia. Aseta pannu uuniin ja kypsennä kasvisseosta 25 minuuttia tai kunnes perunat ovat haarukkahuuhtelu, ruskeat ja kypsennetyt.
Munien kokoamiseen, laita kuutioista makkara, loput kuutioidusta punaisesta ja vihreästä pippuria ja hienonnettua pinaattia jokaiseen ramekiiniksi. Kopioi 1 kananmuna per ruokalaji ja lisää 2 rkl nestemäistä munanvalkuaista. Lisää kaksi ruokalusikallista vähärasvaista maitoa jokaiseen ramekiiniksi. Ripottele 1 rkl raastettua juustoa munien päälle. Mausta tuoreella säröillä pippurilla. Aseta arkinsyöttöruuvi uuniin ja leivitä 20 minuuttia.
Nauti leivotut munat bataattiperunan sivuilla.
Ravitsemustiedot (Per Serving: 1 / 4th resepti):
Kalorit: 307, kokonaisrasva: 14g, tyydyttynyt rasva: 6,4g, kolesteroli: 249mg, proteiini: 22 mg, hiilihydraatti: 24,5 g, ruokavalio: 4,4 g, kokonaissokerit: 9 g, kalsium: 257,5 mg, magnesium: 53 mg, kalium: 627 mg, natrium: 628 mg, vitamiini C: 69 mg, beetakaroteeni: 6955mcg
