Kaikki tiedämme, että sitruunat ovat herkullisia, lisäämällä sitrushedelmäkampanjaan kaikkea salaattikastikkeista cocktaileihin. Puhtausluettelo terveysvaikutuksista on vakavasti vaikuttava - hedelmä ei sisällä vain antibakteerisia ominaisuuksia, jotka puhdistavat munuaisten ja maksan ja vahvistavat immuunijärjestelmääsi, mutta se tarjoaa voimakasta C-vitamiinia ja antioksidantteja, jotka vastustavat vapaita radikaaleja ja auttavat säilyttämään Sinä näytät nuoremmalta.
* Terveyskasvattaja: Tottumus aloittaa päivän kuppi kuumaa vettä ja sitruuna - se käynnistää aineenvaihduntaa ja saa aamun pois terveelle alulle!
Mitä vähemmän ihmiset tietävät, että sitruunoilla on myös odottamattomia käyttötarkoituksia. Tässä on seitsemän tapaa, joilla kätevä hedelmä voi ratkaista vaikeimmat keittiön ongelmat ja auttaa parantamaan aterioita.
1. Estä browning: Muutamat mehiläisruiskut voivat tehdä ihmeitä avokadoille, omenoille, banaaneille ja kuorituille raaka-perunoille, koska sitruunamehu on vain hapan kykyä estää hapettuminen, joka muuttuu ruskeaksi. Kokeile tätä temppua seuraavalla kerralla, kun teet ateriohjauksen etukäteen tai kun asetat tuoretta viipaloitua hedelmää lautaselle suklaafonduessa.
Jauhota salaatin lehtiä liottamalla ne kulhoon kylmää vettä + ½ cup sitruunamehua, sitten jääkaappi tuntia.
Tweet
2. Pysäytä riisin tuhoutumisesta: Onko sinulla ongelma höyrytetyn riisin kanssa? Olette onnea - lisäämällä muutama pisara sitruuna keittoveteen auttaa estämään riisin tarttumasta yhteen. Lisätty plus? Sitruunamehu myös valkaisee riisiäsi ja pitää sen näyttävässä kunnossa ruokalusilta! Kokeile tätä kärkiä Green Tea Rice reseptin kanssa.
3. Pidä Brown Sugar Soft: Mehu ei ole ainoa hyödyllinen osa sitruunaa; sen super kostea ja makuinen kuori voi työskennellä ihmeitä myös keittiössä. Lisää hius leikkaus (jossa massa on kokonaan poistettu) ruskea sokerisi laatikkoon, jotta se pysyy luistamatta ja kovettumiselta. Tällä tavalla sinun ei tarvitse tehdä mitään siivilöityä seuraavalla kerralla, kun teet vanhanaikainen Apple-Nut Crisp.
4. Crisp Your Lettuce: Sinun ei tarvitse heittää tätä kovaa salaattia! Pieni sitruunamehu ja vesi voivat auttaa palauttamaan lehdet elämään. Jotta rapeat limput lehdet, liota ne kulhoon kylmää vettä ja ½ cup sitruunamehua, sitten jääkaapissa noin tunnin. Lehdet tulevat eloon ja ovat valmiita syömään. Kokeile sitä yksinkertaisella vihreällä salaatilla, joka on päällystetty paistetun valkosipulin kastikkeella.
RELATED: 7 tapaa kukkakaalin kanssa
5. Cook Perfect Hard-Keitetyt munat: Vaikka olet oppinut täysin kovaa munia, yritä harjaamalla munankuoria sitruunamehulla ennen kuin lisäät ne pottiin hieman lisättävälle vakuutukselle. Sitruunamehu auttaa pitämään kuoret halkeamasta, kun he kokevat, ja se helpottaa myös kuorintaan, kun he ovat valmiita syömään. Kokeile tätä tekniikkaa ennen kuin nautit munista Golden Polenta ja Munan Sinappi Kastike.
6.. Tarjoa liha: Sitruunamehu on hieno liha-aine; happamuus heikentää kevyesti kuituja lihassa, jättäen sen herkästi haarukan. Katso sitä toimimalla Steak-salaatin täytetyt taskut tai marokkolaisen maustetun porsaan riistan kanssa.
7. Parantaa makua: Viimeisenä, mutta varmasti vähäisimpänä, sitruunan maukas maku voi täysin muuttaa aterian. Se kirkastaa creamier-ruokia, tasapainottaa makua äyriäisillä ja on suuri natrium-vapaa korvaava suolaa varten. Purista sitruunat Sizzled Citrus Katkarapun yli, kokeile niitä sitruunalla Lemon Lovers "Parsalla, ja saat Zesty kanssa Fettuccine Shiitake Sienet ja Basil.
