Ei ole harvinaista kuulla ihmisiä ruokavaliosta, että valittavat "hidasta" aineenvaihduntaa tai ihmettelevät, miten nopeampi aineenvaihdunta nopeuttaa painonpudotusta, mutta kaikki puhut siitä, saatat yllättyä oppimaan, että aineenvaihdunta ei ole oikeastaan lääketieteellinen termi.
"Se on vain yleinen termi, joka saa paljon kiertää. Monet ihmiset tarkastelevat sitä painonsa suhteen - voivatko he menettää tai saada painoa ", Priscilla Hollander, MD, Dallasin Baylor University Medical Centerin endokrinologi, lisää, että hän ei ole varma, että siellä on jopa todellinen aineenvaihdunta miten ruokavalioissa käytetään sanaa.
Tieteellisessä yhteisössä aineenvaihduntaan viitataan kehon prosesseihin, jotka käyttävät energiaa, kuten hengittämistä, ruoan sulattamista ja lihasten toimintaa. Kaikki, mitä tapahtuu kehossa, tarvitsee energiaa toimimaan. "Kaikki solut ovat kuin pieniä uuneja, ja kaikki tarvitsevat ravintoaineita poltettavaksi", Dr. Hollander sanoo.
Sinun metabolia voi vaihdella
Henkilö, jolla ihmiset käyttävät tätä energiaa - tunnetaan myös niiden perustason metaboliana tai BMR - voivat vaihdella. Ihmiset, joilla on hidas aineenvaihdunta, jotka ovat vaikeita laihtua, ovat tehokkaampia lähestymistapoja kaloreiden polttamiseen, koska he kuluttavat energiaa hitaammin ja muuttavat sen suuremmaksi rasvaksi myöhempää käyttöä varten.
"Kymmenentuhatta vuotta sitten tehokkaammin olet, sitä todennäköisemmin olette hengissä, Hollander sanoo. "Ihmiset eivät tienneet, milloin heidän seuraavan ateriansa on tulossa, joten painotus oli varastointiin." Niillä, joilla on ns. Nopeampi aineenvaihdunta, saattaa olla helpompi pysyä ohut, koska heidän kehonsa käyttävät energiaa korkeammilla, enemmän ei ole täysin ymmärretty, miksi jotkut käyttävät energiaa nopeammin kuin toiset, vaikka geenillä voi olla merkitystä aineenvaihdunnan nopeuden määrittämisessä. "Meistä tuntuu, että on olemassa geneettinen komponentti", Hollander sanoo. "On tehty tutkimuksia, joissa he katselivat perheitä ja näkivät, että jotkut perheenjäsenet voivat periä tiettyä ruumiintyyppiä. Niiden aineenvaihdunta on asetettu tehokkaammalle tai vähemmän tehokkaalle tasolle. "
Ulkoiset tekijät voivat myös vaikuttaa BMR: ään. Monet ihmiset ovat nykyään töitä, jotka vaativat heitä istumaan työpöydällä koko päivän, ja monet vapaa-ajantoiminnot, kuten Internet-surffaus, edellyttävät myös vähän fyysistä liikettä. Tämä liikunnan puute voi aiheuttaa henkilön BMR: n pienenemisen. "Ihmiset katsovat enemmän televisiota ja ovat vähemmän aktiivisia heidän leikkeistään", Hollander sanoo. "Se voi olla merkityksellinen aineenvaihdunnassa."
Aineenvaihdunta- ja sairaustilanteesi
Lääketieteelliset olosuhteet voivat vaikuttaa myös aineenvaihduntasi nopeuteen. Hypertyreoosi, tilanne, jossa kilpirauhanen aiheuttaa liian suuren kilpirauhashormonin, voi aiheuttaa henkilön metabolian muuttuvan liian nopeasti, joskus aiheuttaa ei-toivottua laihtumista. Samoin kilpirauhasen vajaatoiminta, jolle on tyypillistä puutteellinen kilpirauhashormonin tuotanto, voi aiheuttaa hidasta aineenvaihduntaa ja joskus painonnousua.
Aineenvaihdunta voi muuttua jossain määrin, Hollander sanoo. Jos aineenvaihdunta on hypertyreoidista johtuva yliaktiivinen, sitä voidaan hidastaa reseptilääkkeillä, kuten metimatsolilla tai radioaktiivisella jodilla. Jos se on hypoglykemian vuoksi alentunut, hoito, jolla korvataan kilpirauhashormoni, voi palauttaa sen normaalille tasolle. Kilpirauhasen korjaus ei kuitenkaan yleensä aiheuta merkittävää painonpudotusta.
Liikunta voi lisätä sitä nopeutta, jolla käytät energiaa. Aerobinen liikunta, kuten kävely, paitsi polttaa ylimääräisiä kaloreita aktiviteetin aikana, mutta voi myös lisätä sitä nopeutta, jolla käytät energiaa lepäämisen aikana. Rakentaminen lihasmassaa voimakkuuden avulla voi myös lisätä perusaineen metaboliaa. "Jos teet paljon lihastyötä, se käyttää enemmän ravintoaineita", Hollander sanoo.
On myös joitain todisteita siitä, että riittävän unen saaminen voi vaikuttaa positiivisesti aineenvaihduntaan. Unettomuus voi lisätä ruokahalua ja vastustuskykyä insuliinilla, hormoni, joka auttaa elimistöä metaboloitumaan glukoosin energian suhteen. Nämä edellytykset asettavat sinulle suuremman riskin lihavuuden ja diabeteksen hoidossa. Vähentää tätä riskiä, pyrkivät seitsemän yhdeksän tunnin nukkumaan joka ilta. Sinusta tuntuu enemmän levossa ja lisää energiaa liikunnan lisääntymiseen.
