Sisällysluettelo:
- Älä Miss Tämä
- Muut haasteet diabeteksen hoitamisessa työpaikalla
- Tasapainoisen ja terveellisen elämän luominen
Älä Miss Tämä
Ilmoittaudu elämään diabeteksen kanssa
Kiitos rekisteröitymisestä!
Tilaa lisää ILMAISTA päivittäistä terveyttä koskevia uutiskirjeitä.
Kulje leivonnaisiin ja kuka tahansa voi olla vaikea vastustaa houkutusta korkean sokerin herkkuihin. Mutta tyypin 2 diabetesta sairastavalle henkilölle, joka työskentelee kokopäiväisenä leivonnaiskaupunkina, välttämättömät herkut voivat olla vaikein osa työtä.
"Temptation, definitely!" On suurin päivittäinen taistelu Stacey Harrisille 64-vuotiaalle kokki, joka asuu ja työskentelee Pittsburghin alueella. Harris, joka kulkee monikerin Diabetic Leivonnaiset Chef, viettää päivänsä luoda diabetesystävällisiä makeisia. Tämä merkitsee sitä, että hänen on jatkuvasti suoritettava maututkimuksia - ja vaikka hän ei halua lopputuotteiden menemistä tuhlaukseen, hän ei voi nauttia useista herkkuista liian . "Vaikka minun leivonnaiset ovat diabetesta ystävällisiä, jos syövän liikaa kerralla, se nostaa veren sokeria", Harris sanoo. "Tämä on haastavaa minulle."
Harris oli diagnosoitu tyypin 2 diabeteksen aikana kun hän oli kulinaarisessa koulussa yli 20 vuotta sitten. "Kun päädyin, aloin tarkastella kaikkia reseptejäni ja ajattelin:" Voi ei, nyt en voi olla leivonnaiset kokki kaiken sokerin takia ", hän muistelee. Mutta sen sijaan, että hyväksyttäisiin tappion, Harris päätti siirtää painopisteensä terveellisempien jälkiruokien tekemiseen, jotka ovat diabetestyyppisiä. Sekoittamalla jauhoja - esimerkiksi valkoista täysjyvä-jauhoja - hän luo terveellisemmät leivinseokset. Harris käyttää myös sokerivaihtoehtoa ja tekee terveellisemmän voin, joka on sekoitus canolaöljyllä, vähentämään tyydyttynyttä rasvaa.
Muut haasteet diabeteksen hoitamisessa työpaikalla
Täydennysruokia ei ole ainoa haaste hallitsee tyypin 2 diabetesta, jota hän joutuu urallaan, Harris sanoo. On myös pitkät ajat, jotka voivat olla hyvin arvaamattomia tälle itsenäiselle leipuriyritykselle.
Stressi - mukaan lukien pitkät työtunnit ja stressi, joka voi olla oma pomo - voi olla lukemattomia negatiivisia vaikutuksia diabetesta sairastavilla ihmisillä, amerikkalaisten mukaan. Diabetesliitto. Liian paljon stressiä voi vaikeuttaa verensokeria ja syödä hyvin, ja se voi jopa heikentää ajattelua ja päätöksentekoa.
Lisäksi arvaamaton aikataulu voi olla huolestuttavaa sekä mielen että kehon kannalta. "Me rakastamme rutiineja - se auttaa meitä pysymään tietoisina siitä, mitä me teemme", sanoo Jill Weisenberger, MS, RDN, CDE, kirjailija Diabetes Painonpudotus: viikko viikossa ja Ylityöntekijän Opas parempaan ravitsemukseen , ja ravitsemus- ja dieettiakatemian tiedottaja. "Jatkuva rutiini auttaa meitä pitämään diabeteksen päivittäiset tehtävät. Epäyhtenäinen työaikataulu voi heittää kaiken muun pois tasapainosta. "Päivittäiset tehtävät, kuten syöminen säännöllisin väliajoin ja verensokerin seuranta voivat olla haastavampia tekemään - ja ne saattavat olla helpompi unohtaa.
Tasapainoisen ja terveellisen elämän luominen
Kuten veteraani elää diabetes, Harris tietää, että on tärkeää huolehtia itsestään. Vaikka hän ei pysty tekemään kovin paljon työaikataulunsa hallitsemiseksi, hän on johdonmukainen ottamaan päivittäiset lääkkeensä ja syömään terveellistä riippumatta siitä, mitä muuta tapahtuu.
"Yritän syödä vähän ruokavaliota - lähinnä lihaa, kalaa , siipikarjaa, vihreitä vihanneksia ja salaatteja ", Harris sanoo. Hän suunnittelee ja valmistaa aterioita aika ajoin, niin että hänellä on aina keitetty kana tai muu proteiini sekä salaatti, joka on valmis menemään jääkaappiinsa. Hän pitää myös tärkeitä asioita, kuten kovaa karkkia ja ravitsemustutkimuksia, joita on kehitetty diabeetikoille, jos hänen verensokeri laskee.
Harris myös karheaa aikaa säännölliseen liikuntaan ja tekee pisteen riittävän nukkumisesta, jonka hän sanoo olevan välttämätöntä hänen tuntemaan olevansa hyvää. "Minulla on aina noin 7-8 tuntia unta yöksi", hän sanoo. "Se voi olla, että menen nukkumaan myöhään, mutta mukautan aikatauluni vastaavasti, jotta saan tarpeeksi nukkua."
Lisäksi Weisenberger korostaa, että on tärkeää säilyttää tehtävälista prioriteettien luettelo ja ottaa myös lyhyt taukoja muutaman kerran päivässä rentoutua. "Hengitä, muista, tee jotain nautittavaa", hän ehdottaa. "Luo rakenne, jossa sitä ei ole olemassa." Esimerkiksi, voit yrittää aloittaa ja lopettaa joka päivä samanlaisilla tavoilla, ehkä varhaisillan kävelyllä ja kuppi kofeiiniton teetä ennen sängystä. "Rakenne ja rutiini voivat olla rauhoittavia ja auttavat meitä pysymään keskittyneinä."
Maistuvien jälkiruokien kiusaaminen ei riitä heiluttamaan Harrista hyvää terveydentilasta. "Ei ole väliä kuinka stressaava työsi on, sinun on otettava aikaa ottaa lääkkeesi, käyttää ja kiinnittää huomiota siihen, mitä syöt", Harris sanoo. Hän myöntää, että hänen työnsä voi tehdä haasteen hallita tyypin 2 diabetesta - mutta ei ole mitään makeampaa kuin hänellä on työtä, jota hän rakastaa.
