Juhlapäivät ovat aika perheen ja ystävien kanssa - kokoontumisia, jotka yleensä merkitsevät suosittujen loma-reseptien suosimista - ja ylensyötä. Jos haluat estää tyypillisen kiitospäivän uudenvuoden painonnousun tänä vuonna, sinun ei tarvitse uhrata kaikkea hyvää ruokaa.
Suunnittele lomamärit terveellisemmillä ainesosilla
Terveellinen syöminen lomalehtien ja sosiaalisten kokousten alussa alkaa leikata joitakin rasva perinteisistä lomaproteeista. Kokeile näitä korvauksia lomamökit ja leivontaan:
- Luo makuinen marinadi tai pukeutuminen hedelmämehun avulla öljyn sijasta - sitrushedelmien mehut toimivat hyvin.
- Tee terveellinen vihannesten kastelu rasvattomasta hapankermasta tai jogurtti ja lisää yrttejä ja mausteita kausittamaan sitä.
- Leikkaa kaloreita ja kolesterolia käyttämällä vain munanvalkuaisia (heittää keltuaiset) leivonnaisissa ja muissa astioissa.
- Lisää ripsattua pekaanipähkinää ja kanelia tee bataatteja sen sijaan, että lihotat niitä voilla, ruskealla sokerilla ja vaahtokarkkeilla.
- Tee täyte täynnä täysjyväpaloja kuin valkosipulia ja käytä rasvatonta, vähän natriumia sisältävää kananlientä sideaineena sianlihan tai voin sijasta .
- Kun vihanneksia ja muita vihanneksia kypsennetään, ohita pekoni tai muut rasvat höyryttämällä paistamisen sijaan.
- Vaihda valkoisia jauhoja täysjyvämehuja terveellisempien reseptien kanssa.
- Vaihda valkoisia jauhoja täysjyvämehun kanssa, jotta saat terveellisempää ruokaa.
Vaihda makeuttamatonta baarin suklaata jälkiruokaresepteihin kaakaojauheella (kolme ruokalusikallista unssia kohden).
Cook Holiday Recipes terveellisemmillä tekniikoilla
- Valmistatte lomasi reseptejä yhtä paljon kuin mitä laitat niihin:
- Poista ylimääräinen rasva ja iho mistään valmistettavasta lihasta.
- Sekoita salaatti, johon on lisätty tuoreita hedelmiä rasvattomien siirappien sisältävien purkitettujen hedelmien sijasta.
- Älä paista: leivonta, broil, poach tai paahtota sen sijaan.
- Rasvaa rasva kaikista mehuista, jotka aiot käyttää kastikkeessa tai muussa kastikkeessa.
Vältä leivonta mahdollisuuksien mukaan, koska se imee enemmän öljyä keittoprosessissa.
Onko joulun illallinen tai uudenvuodenpäivän brunssi, on joitakin kerran vuodessa ruokia, joita et ehkä ole jotta terveellisempää ilman täysin muuttuvaa makua, ja sinua houkuttelevat elintarvikkeet, joita ystävät ja perhe palvelevat heidän loma-osapuolten keskuudessa. Yksinkertainen sääntö, kun haluat päästä eroon muutamasta terveydellisemmästä lomamatkasta, on rajoittaa itseäsi pieneen näytteeseen - yksi tai kaksi puremista - ja viettää aikaa nauttia hitaasti.
Kalojen asettamiseksi sivuille yritä välttää näitä rasvatonta pyyntivälineitä varmasti poistamaan terveellisistä ruokavaihtoehdoista buffet tai keskustellessasi cocktail-puolueen kanssa ja syövät loputtomia hors d'oeuvres:
- Ennen kuin lähdet juhliin , sinulla on kevyt välipala, jotta et nälkää ja syövät kaikkea silmissäsi heti, kun tulet sinne.
- Ohita elintarvikkeita uimaan kermamaisissa tai raskaissa kastikkeissa tai näyte niitä ilman kipua lisäkastikkeessa omaan osaan.
- Aseta levyt täyteaineilla, kuten runsaasti kuituja, kuten tuoreita vihanneksia, hedelmiä ja täysjyvätuotteita. Näin voitte olla vähemmän houkutusta syömään.
- Älä sano mitään paistettua tai taikinaa sisältäville alkupaloille - näiden tyypillisesti rasvaton sormenjälkien kalorit kasvavat nopeasti.
- Alkoholijuomat on myös pakattu kalkilla ories, ja monet kermaiset kausiluonteiset pihvit, kuten munakoiso, voivat myös olla tyydyttyneitä rasvoja; kuuma omenaseriö, joka on parannettu muutamalla kynsillä ja kanelitavulla on terveellisempi ja vain maukkaampi vaihtoehto, erityisesti nimetylle kuljettajalle.
Kokeile näitä herkullisia lomapalajeja
Voit tehdä muutamia uusia, terveellisiä ruokaperinteitä lomapöydässäsi. Kokeile näytteenottoa näistä yummy-lomaproteeista:
- Turkin lihapullat, kuivatut kirsikat, rosmariini ja portti
- Spiced Sweet Potato stuffs
- Sweet Potato Casserole
- Raisin-Pumpkin Custards
Terveellinen syöminen loman aikana kausi on helpompaa ja maukkaampaa kuin luulisi. Tee muutamia yksinkertaisia korvauksia tavalliseen aterian suunnitteluun, tarjoa hauskaa ja juhlavaa ilmapiiriä, eikä kukaan huomaa puuttuvaa rasvaa.
