Sisällysluettelo:
Älä pue tätä
Ilmoittaudu elämäämme diabeteksen kanssa
Kiitos rekisteröitymisestä!
Tilaa lisää ILMAISTA päivittäistä terveyttä koskevia uutiskirjeitä.
Valmistama päivittäistavarakauppa voi olla haaste kaikille. Heitä tyypin 2 diabetes osaksi sekoitus, ja ostokset ruokaa voi olla suorastaan ylivoimainen. Mutta seuraamalla joitain yksinkertaisia vinkkejä, voit hallita ruokakauppoja ja oppia varastoimaan jääkaapin ruokaa terveelliseen diabetes ruokavalioon.
Ensimmäinen kärki? Yleensä haluat keskittyä tuoreisiin elintarvikkeisiin alkuperäisessä muodossaan - hedelmiä, vihanneksia, kalaa ja vähärasvaista proteiinia. "Suosittelen, että diabetesta sairastavat syövät elintarvikkeita, joilla on mahdollisimman lyhyet ainesosaluettelot", sanoo Gregory Dodell, MD, endokrinologi Mount Sinai St. Luke's-Rooseveltin sairaalassa New Yorkissa.
Seuraavaksi käytä näitä yhdeksän strategiaa saat parhaan ravintoaineen rahoillesi aina kun lähdet päivittäistavarakauppaan. Karttaa viikon valikosta etukäteen.
"Tehtävää ennen ruokakauppaan menemistä on suunnitella valikko viikolle, "Kertoo Toby Smithson, RDN, CDE, ravitsemus- ja ravitsemusakatemian tiedottaja sekä Dummies Meal Planningin ja Nutrition for Dummiesin kirjoittaja. "Kun suunnittelet, mitä teet, ota selvää siitä, mitä sinulla on varastossa ja kirjoita päivittäistavarakaupan luettelo." Hän ehdottaa, että nimetään yksi päivä viikossa tekemään suunnittelua ja ostoksia. "Suunnittelu eteenpäin tekee vähemmän stressaavaksi ja helpommin noudattaa terveellistä ruokavaliota", hän selittää. Älä osta tyhjään vatsaan.
Se ei ole vain vanha vaimojen tarina. "Kun meillä on nälkä, meillä on taipumus haluta lämpimästi tiheitä elintarvikkeita selviytymismekanismina", Dr. Dodell sanoo. "Ja jos tyypin 2 diabetesta sairastavalla henkilöllä on alhainen verensokeri, hän voi mennä makeisiin elintarvikkeisiin nostamalla verensokeria nopeimmin." Jos selaat elintarvikeportaita tässä tilassa, on vaikeampaa tehdä viisaita, tasapainoiset valinnat Pidä kiinni myymälän ulkoreunasta
"Monia terveellisiä elintarvikkeita löytyy myymälän reunasta - tuoreita tuotteita, maitotuotteita ja tuoretta siipikarjaa, kalaa ja vähärasvaista lihaa", sanoo Mary Choate, RDN, ravitsemus- ja ravitsemusterapeutti Hannoverin kuluttajaosuuskuntayhdistyksen kanssa New Hampshiressa. Täällä kannattaa viettää suurimman osan ajastasi päivittäistavarakaupassa, mutta on myös hyvä päästä eräisiin käytävään. "Etsi täysjyväleipää, viljaa ja pastaa, säilöttyjä papuja ja vihanneksia - mene mihinkään suolaa lisäämään versiota varten - ja sydämen terveitä oliiviöljyjä ja kanaöljyjä", Choate sanoo. Valitse täysjyvät huolellisesti.
"Kun tuote sanoo" valmistettu täysjyvätuotteilla ", se ei välttämättä tarkoita sitä, että se on 100% kokojyvästä", kertoo Sara Asberry, RD, Dallasin Texasin yliopiston rekisterinpitäjä. Ravitsemustunnisteella on kokorakeinen tuote, jonka ensimmäinen sana on "koko" ja että ruoka sisältää terveitä määriä kuituja per annos. "American Diabetes Association suosittelee, että pyrkisit noin 25 grammaan kuitua päivässä, naista ja 38 grammaa, jos olet mies. Ota "sokerittomat" suolalla.
"Tämä on punainen lippu erittäin jalostetuille elintarvikkeille, jotka ovat valmistettu ilman sokeria muut hiilihydraatti-ainesosat, jotka voivat nostaa verensokeria ", Choate sanoo. Tarkista aina ravitsemus merkki grammoina hiilihydraatteja "sokerittomissa" elintarvikkeissa. Skannaa tarrat hiiliharjousten kokonaismäärälle.
"Ihmiset etsivät usein grammaa sokerin ruokavaliota koskevassa paneelissa, mutta tyypin 2 diabetesta kärsivillä on myös tarkasteltava hiilihydraattien grammaa, koska kaikki hiilihydraatit voivat vaikuttaa verensokeriin ", Smithson sanoo. Kun tiedät ruoan tarjoavan koon ja hiilihydraattipitoisuuden, voit määrittää annoskoon, joka sopii päivittäiseen carb-sisääntuloon. Kauppa jäätyy sesonkiajan ulkopuolella.
Tuoreiden hedelmien ja vihannesten ostaminen ei ole ainoa tapa saada ravintoarvoaan. Koska hedelmät ja vihannekset ovat yleensä jäädytettynä, kun ne ovat huippu kypsyys, jäädytetty vaihtoehtoja ei ole vain kätevä, mutta myös edelleen ravinteiden-tiheä. Vain olla varma, että et osta pakastettuja tuotteita lisättyä sokeria tai suolaa. Jäähdytetyt tai tuoreet, valitse tuotevalikoima, jotta saat mahdollisimman laajan valikoiman ravintoaineita. Kieltää trans.
Yksi tyypin 2 diabeteksen ja yleisen yleisen terveydentilan epäterveellisistä ainesosista on transrasvainen. "Transrasva voi nostaa LDL: n (huonoa) kolesterolia ja laskea HDL-hyötysuhteita (hyvää), lisää sydänsairauksien riskiä, joten on parempi välttää se kokonaan", Asberry sanoo. "Varmista, että päivittäistavarakaupassasi ostettu tuote on" 0 grammaa transrasvaa ". Tilaa terveellisiä välipaloja.
