Sisällysluettelo:
- 1. Cruciferous vihannekset ovat täynnä voimakkaita ravintoaineita
- 2. Fermentoidut elintarvikkeet voivat auttaa Balance Gut -bakteereita
- 3. Mausteet kuten inkivääri ja kurkuma voivat torjua pahoinvointia ja nivelkivutusta
- 4. Kala Omega-3: n kanssa voi auttaa torjua tulehdusta
- Oikean ruokavalion valitseminen haavainen paksusuolitulehdukselle
Lääkehoito on yleensä ensimmäinen puolustuslinja hoidettaessa tulehduksellista suolistosairautta (IBD), kuten haavainen paksusuolentulehdus (UC). Silti monet IBD: n lääketieteelliset hoitomuodot saattavat aiheuttaa suuria kustannuksia ja aiheuttaa merkittäviä sivuvaikutuksia. Niiden IBD-potilaiden määrä, jotka kärsivät pitkäaikaisesta remission käytöstä lääkityksen avulla, ovat verrattain alhaiset helmikuussa 2016 julkaistussa artikkelissa Gastrointestinal Surgery julkaisussa.
Toinen tammikuussa julkaistu tutkimus Gastrointestinal Surgery -lehdessä ilmenee, että syömisi voi olla tärkeä osa oireiden pitämisessä. Jotkut tutkimukset osoittavat, että runsaasti hedelmiä, vihanneksia, vähärasvaista lihaa ja kalaa sisältävä ruokavalio voi auttaa suojelemaan ihmisiä UC-oireilta.
"Hyvä ravitsemus on avain terveelle elimelle, mukaan lukien GI-alue, sillä se tarjoaa ravinnet kehon on taisteltava taudin, tulehduksen ja terveellisen immuunijärjestelmän edistämiseksi ", kertoo Connie Diekman, RD, yliopiston ravitsemusjohtaja Washingtonin yliopistossa St. Louisissa. Hän lisää, että vaikka taudin esiintyminen ei ole riippuvainen ruokavaliosta, oikeat ruoat voivat auttaa hallitsemaan oireita paremmin.
Tässä on neljä ruokaa, jotka voivat auttaa sinua hallitsemaan UC-tulehdusta:
1. Cruciferous vihannekset ovat täynnä voimakkaita ravintoaineita
Cruciferous vihannekset, kuten parsakaali, kaali ja kala, sisältävät monenlaisia ravintoaineita, kuten vitamiineja, mineraaleja ja kuitua, jotka ovat tärkeitä ravintoaineita kenelle tahansa, erityisesti UC: lle. Valitettavasti näitä elintarvikkeita voi olla vaikea sulattaa.
"Ristiekasvihannekset ovat usein elintarvikkeita, joita ihmiset kuluttavat vaikeasti, etenkin kun IBD: llä on enemmän hallintaa", Diekman sanoo. Nämä kasvikset sisältävät hiilihydraattiketjua, joka tunnetaan raffinoosina, jonka ihmisillä ei ole hajoamista tarvitsevaa entsyymiä; tämä tarkoittaa sitä, että se kulkee mahalaukun ja ohutsuolen läpi unohtamatta. Nämä elintarvikkeet tunnetaan myös aiheuttavan liiallista kaasua, mikä voi pahentaa oireita UC-ihmisillä.
Sinun paras panos on tehdä nämä uskomattoman ravitsevia vihanneksia miellyttävämpiä keittämällä, paistamalla, paistamalla tai höyryttämällä niitä Diekmanin mukaan.
2. Fermentoidut elintarvikkeet voivat auttaa Balance Gut -bakteereita
Fermented elintarvikkeet, kuten kefir, kombucha ja hapankaali, sisältävät aktiivisia probiootteja tai hyviä bakteereja, jotka voivat olla hyödyllisiä joillekin ruuansulatusongelmista kärsiville Brigham ja Women's Health Crohn ja Colitis Keskusta. Fermentoidut elintarvikkeet ovat suuria itsestään - esim. Kombucha-teetä - tai koristeellisena ruokalaa.
3. Mausteet kuten inkivääri ja kurkuma voivat torjua pahoinvointia ja nivelkivutusta
Mausteet voivat parantaa aterian makua ja vähentää UC-oireita. Kurkuma voi myös auttaa vähentämään kroonista nivelkipua, joka voi olla UC: hen liittyvä oire. Inkivääri puolestaan aiheuttaa pahoinvoinnin, ruoansulatuskanavan ja hengityselinten ominaisuuksia - jotka kaikki voivat auttaa vähentämään IBD: hen liittyvien ruoansulatusongelmien riskiä.
4. Kala Omega-3: n kanssa voi auttaa torjua tulehdusta
Omega-3-rasvahappojen kuluttaminen saattaa auttaa UC-tulehdussa, Diekman sanoo. Itse asiassa jotkut tutkimukset osoittavat, että kalojen syöminen saattaa liittyä pidempään elämään ja pienempään krooniseen sairauteen.
Omega-3-rasvat ovat erityisen tärkeitä, koska emme voi tehdä niitä elimistössä. Omega-3: t löytyvät rasvaisista kaloista, kuten lohista, silliin, sardiineista, kirjolohista ja makrillista.
Sinulla ei pitäisi olla liikaa kalaongelmia, mutta muista, ettet koskaan paista sitä. Journal of Food Science and Technology huhtikuussa 2014 julkaistun tutkimuksen mukaan keittokalastus voi muuttaa ravitsemuksellista arvoasi. Tutkimuksessa todettiin, että paistamiskala, erityisesti, lisäsi tyydyttyneitä rasvahappoja ja kolesterolitasoja elintarvikkeessa verrattuna muihin keittomenetelmiin. Sen sijaan kokeile leipoa tai grillata kalaa.
Oikean ruokavalion valitseminen haavainen paksusuolitulehdukselle
"Ihmisille tärkeä viesti on työskennellä läheisessä yhteistyössä rekisteröidyn ruokavalion kanssa suunnittelemaan sinulle sopiva ruokavalio", Diekman sanoo. On myös hyvä seurata elintarvikkeita, jotka syövät päiväkirjassa
Jopa muutamia terveellisiä elintarvikkeita voi tulla ongelmaksi potilaille. Diekman sanoo, että nämä elintarvikkeet poistetaan, kun oireita ilmenee ja ne voidaan saattaa vähitellen pieniin osiin.
