Proteiini, vihannekset, terveet rasvat
Detox, taso 1, taso 2
Tarjoaa 6
Kotiruokaa ja ruoanlaittoa on yksi elämän iloista.
- 3 rkl ekstra-neitsytoliiviöljyä
- 1 sipuli, hienonnettu
- 1 kesäkurpitsa, raastettu
- 6 tuoreita basilikaaleja, hienonnettu
- 1 nippu tuoretta raeja, hienonnettu
- 3 rypsiä tuoretta timjamia, varret poistettu
- 4 munaa, kevyesti hakattu
- Merisuola ja tuore mustapippuri
- ½ cup juuri raastettua parmesaania juusto
- 3 tomaattia (mieluiten sekoitus vihreää ja perunaa), hienonnettu
Kuumenna uuni 350 asteeseen.
Kuumenna suuri uuni turvallinen sauté-pannu keskisuurella. Lisää oliiviöljy ja sipuli; Sauté noin 10 minuuttia, kunnes ruskea. Lisää kesäkurpitsa ja sautele, kunnes kirkasvärinen ja herkkä, noin 3 minuuttia. Lisää tuoreet yrtit ja paistetut munat. Mausta merisuolalla ja pippurilla. Jätä uuniin 3 minuuttia asettaaksesi. Älä sekoita. Poista lämpöä ja ripottele Parmesan-juustolla. Aseta uuniin 10-12 minuuttia tai kunnes keskus on juuri asetettu. Levitä ja tarjoile lämpimänä, jossa on hienonnettu tomaatti, joka on jauhettu oliiviöljyllä, merisuolalla ja pippurilla.
