Chef Richardin bataatti- ja kanafileet

Anonim

Tarjoaa 4

Valmistusaika: 25 minuuttia

Ainekset:

5 6oz.

  • 1/2 ruokalusikallista siipikarjan mausta
  • 3 kupillista kalaa, hienonnettuna
  • 1/2 pieni sipuli, viipaloidut
  • 2 valkosipulinkynttä, jauhettu
  • 1 pint rypäleen tomaatti
  • 1 15oz. voi pienen natriumin Garbanzo-papuja, huuhdellaan ja valutetaan
  • 2 rkl oliiviöljyä, jaettu
  • 1 kuppi vähän natriumkanajauhetta
  • 1/2 tl tuoretta timjamia
  • 1/2 teelusikallista koshersuolaa
  • 1/4 tl mustapippuria
  • 2 keskipitkän bataattia, kuoritut ja raastetut
  • 1 kuppi apriloitu vähärasvainen mozzarellajuusto
  • Kosher kosher suola
  • Tippaa mustapippuria
  • 2 rkl hienonnettua litteä lehtipuikko
  • 1 sitruunanmehu
  • Valmistelu:

Kuumenna uuni 375 ° F: seen.

Pistä 5 kananrinta 1 tuuman kappaleiksi. Sekoita broilerinpalat puolet rkl siipikarjan mausta.

Puhdista leikkuulaudan päälle leikkele kasvikset. Huuhtele ja kaada 3 kupillista kalaa. Ohut viipale puoli sipulia. Kaada 2 valkosipulinkynttä. Huuhtele 1 kiloa rypäleiden tomaatteja. Tyhjennä ja huuhtele 1 kantaliuosta vähän natriumia garbanzo-papuilla.

Lisää 1 rkl oliiviöljyä suu- remaan astiapulloon, jonka keskilämpötila on korkea. Lisää maustettu kana lautaselle ja ruskottakaa kana kaikkialla, noin 3-4 minuuttia.

Lisää ruskistettu kana lisää silputtua sipulia, kalaa ja garbanzo-pavut. Sauté vihannekset ja kanaa 7 minuuttia. Lisää jauhettu valkosipuli pannulle ja paista vielä 2 minuuttia kunnes valkosipuli on tuoksuva.

Lisää 1 kupillinen matalan natriumkanafileää pannulle ja hauduta vielä 3 minuuttia. Kaada täyttö puolet teelusikasta tuoretta timjamia, puolet tl suolaa ja neljäsosa teelusikasta mustapippuria.

Siirrä vuoka täytetään 9 "piirakenteelle. Paista täyttö 7-8 minuuttia. Kun täyttö on paistamista, aloita töihin bataattiperuntaa.

Kuori bataatit ja heiluta ne.

Lisää toinen ruokalusikallinen oliiviöljyä samaan tarttumatonta pannulla, jonka olet pannut täyttämään. raastettu bataatti pannulle. Varo, etteivät ne polta, koska niillä on suurempi sokeripitoisuus kuin tavalliset perunat. Sekoita usein ja keitä, kunnes perunat alkavat pehmentää, mutta eivät ole täysin keitettyjä, noin 3-4 minuuttia. Sekoita perunat suolalla ja pippurilla.

Sekoita osittain keitetty bataatti tasaisesti täytön päälle.

Paista vuoka 20 minuuttia. Kahdeksan minuutin kuluttua ripottele vuoka-astia 1 kuppiin murskattua vähärasvaista mozzarella-juustoa ja paista vielä 8-10 minuuttia tai kunnes kupla ja kullanruskea.

Koristele valmiin laatikon puristamalla tuoretta sitruunamehua yläosaan , ja ripottele se tuoreella silputtuna persilalla.

Kaloreita: 391,4, Proteiini: 41,7 g, Hiilihydraatti: 25,8 g, Ruokavaliovalmiste: 7,07 g, Sokerin kokonaismäärä: 4,662 g, Kokonaisrasva : 13,8 g, tyydyttynyt rasva: 4,049 g, kolesteroli: 100,9 mg, kalsium: 242,6 mg, rauta: 2,173 mg, magnesium: 87 mg, kalium: 1135 mg, natrium: 493,7 mg

arrow