Voiko Paleo-ruokavalio auttaa artriitasi? -

Oliko Fred Flintstone jotain? Jotkut uskovat, että jos me söisimme enemmän kuin meidän esilajien esivanhemmat - enimmäkseen lihaa ja vihanneksia, ei meijeriä tai jyviä - saataisiin torjumaan monia sairauksia, kuten niveltulehdus.

Tämä on Paleo Dietin takana oleva teoria, jonka Loren Cordain professori Fort Collinsissa Colorado State Universityn terveys- ja liikuntatutkimuksen osastolla, kertoo samannimisestä kirjastaan.

Paleo-ruokavalioon ei kuulu osien hallitseminen tai kaloreiden laskeminen, mutta on olemassa tiettyjä elintarvikkeita, joita sinun pitäisi ei saa syödä.

Paleo -ruokavalmisteiden kulutusta

• Kalat ja äyriäiset

• Grassatuotteet

• Tuoreet hedelmät ja vihannekset

• Munat

• Pähkinät ja siemenet

• Olut-, pähkinä-, pellavansiemen-, macadamia-, avokado- ja kookospähkinäiset terveelliset öljyt

Paleo-ruokavalion elintarvikkeet vältettävä

• Maitotuotteet, mukaan lukien jogurtti, juusto, maito ja jäätelö

kuten vehnä, riisi, ohra, maissi ja ruis

• palkokasveja, kuten papuja, herneitä ja maapähkinöitä

• tärkkelyspitoisia vihanneksia

• Jalostetut elintarvikkeet, mukaan lukien jalostetut liha, kuten pekonia ja makkaraa

• Makeiset ja puhdistetut sokerit

• Puhdistettu kasviöljyt

• Suola

The Science Behind Paleo-ruokavalio

Voiko tämä proteiinipitoinen ruokavalio todella auttaa ihmisiä, jotka kärsivät niveltulehduksesta?

On vaikea sanoa, sanoo lääkärin Scott Zashin, Dallasin presbyterian sairaalan reumatologi ja lääketieteen professori Lounais-Lääketieteellinen tiedekunta. On olemassa joitain todisteita siitä, että se toimii, mutta se on anekdoottinen. "Emme todellakaan voi sanoa, että se helpottaa kipua niveltulehduksesta, koska ei ole satunnaistettuja ihmiskokeita", hän huomauttaa. Zashin sanoo, miksi ruokavalio voi toimia, on se, että se on pohjimmiltaan anti-inflammatorinen ruokavalio, ja anti-inflammatorisen ruokavalion on osoitettu helpottavan kipua niveltulehduksesta joillakin ihmisillä. Paleo-ruokavalio kannustaa kalan kaltaisen lohen, makrillin, silakan ja sardiinien kulutukseen sekä omega-3-rasvahappojen runsaisiin saksanpähkinöihin. Useat tutkimukset ovat osoittaneet, että omega-3-kalaöljyt voivat vähentää nivelreuman oireita, kuten nivelten kipua ja aamujäykkyyttä, vaikka niiden vaikutus nivelrikkoon ei ole niin selvä.

"Jotkut Paleo-ruokavalion ihmiset syövät vain lihaa, on ruoho-ruokittu, ja ruohonleikattu liha yleensä myös anti-inflammatorisissa välttämättömissä rasvoissa, "Zashin sanoo.

Zashin toteaa myös, että ruokavalio kannustaa syömään joitakin hedelmiä ja tärkkelyspitoisia vihanneksia, hyviä antioksidantilähteitä . Antioksidanttien on osoitettu olevan tärkeitä anti-inflammatorisia aineita. Ruokavalio myös vähentää syövät hienostuneita sokereita ja jyviä, kyllästettyjä ja transrasvoja, suolaa, korkean glykeemisen hiilihydraatteja ja jalostettuja elintarvikkeita, jotka kaikki voivat aiheuttaa painonnousua ja muita terveysongelmia.

"Kun seuraat Paleo-ruokavaliota, et syö hydrogenoituja rasvoja tai puhdistettuja öljyjä, suolaa ja niitä jalostettuja elintarvikkeita, jotka eivät ole sinulle hyviä ", Zashin sanoo. Silti hän lisää, "voisivatko Paleo-ruokavalion potilaat syödä tarpeeksi anti-inflammatorisia ja antioksidantteja elintarvikkeita erottaakseen oireensa."

Creighton University in Roger Brumback, MD Omaha, Neb., Joka on

Journal of Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine toimittaja, on samaa mieltä Zashinin kanssa. "On olemassa kerta todisteita siitä, että nivelreuman henkilöt paransivat Paleo-ruokavaliota", hän sanoo. "Kuitenkin, vaikka anekdoottiset todisteet ovat hyviä, se ei ole sama kuin tiede, ja et tiedä, ellei sinulla ole tieteellistä tutkimusta." Lifestyle

Lona Sandon, MEd, RD, LD , Dallasin Lounais-lääketieteellisen keskuksen kliinisen ravitsemuksen professori, huolestuttaa, että niveltulehdus saattaa uskoa, että jos he seuraavat Paleo-ruokavaliota muutaman viikon ajan, he helpottavat nivelkipua ja muita oireita. "Valitettavasti", hän sanoo, "ihmisillä, joilla on niveltulehdus, täytyy tehdä se elämäntapamuutoksesta - ei väliaikaista korjausta lievennä oireita."

Toinen haaste Paleo-ruokavalion kanssa, Sandon sanoo, on se, että koska se on niin rajoitettua, on vaikea pysyä kauemmin. Se voi olla tylsää melko nopeasti, hän sanoo.

Sinun tulee aina keskustella lääkärisi kanssa ennen uuden ruokavalion tai harjoittelun aloittamista. Mutta viime kädessä ei ole haittaa Paleo-ruokavaliota varten niveltulehduksessa. "Neuvoo potilaille, että jos jotain toimii heille, emmekä ymmärrä, miksi niin kauan kuin se ei ole haitallista, mielestäni se on hienoa, ja heidän pitäisi mennä eteenpäin", sanoo tohtori Brumback. "En usko, että Paleo-ruokavalio on huono."