Tarjoilee 6
Valmistusaika: 15 minuuttia
Aika: 45 minuuttia
Ainekset:
Kuoren osalta:
• Oliiviöljy spray
quinoa jauhoja sekä hieman pölyämistä
• 2 teelusikallista leivinjauhetta
• 1 tl kosher suolaa
• 1 kuppi sokeroimatonta mantelimaitoa
• 4 rkl oliiviöljyä
Kastike:
• 1 teelusikallinen oliiviöljy
• ½ keskikeltainen sipuli, kuutioiksi
• 3 valkosipulinkynsiä, jauhettu
• 3 teelusikallista kuivattua oreganoa
• 1 lb vähärasvaista naudanlihaa (95%
• 1 tl mustapippuria
• 1 14 oz. voi sytyttää paahdettuja kuutioituja tomaatteja ei lisätä suolaa (kireä)
• 1 tl hunajaa
• suolaa
• 2 kuppia tuoretta pinaatinlehteä, karkeasti leikattuna
Päällekäsittely:
• 1 kuppi
Esikuumennetaan uuniin 400 ° F: een.
Ruiskutetaan kevyesti leivinpaperi oliiviöljyllä.
Levitä keskikokoiseen kulhoon 2 2/3 cup quinoa jauhot, 2 teelusikallista leivinjauhetta ja 1 tl kosher suolaa.
Hitaasti sekoita 1 kuppi makeuttamatonta mantelimaitoa ja lisää 4 rkl oliiviöljyä. Sekoita haarukalla kunnes taikina on.
Ripottele pieni quinoajauho tasaiselle alustalle ja vaivaa taikina 10 kertaa. Muodosta taikina palloon ja peitä taikina kulholla 10 minuuttia.
Sekoita ½ sipuli. Pistä 3 valkosipulinkynttä. Pistä 2 kuppia pinaattia. Kantaa 1 14 unssia tomaattia.
Levitä taikina suoraan kevyesti ruiskutetulle leivinpaperille. Paina taikina kädelläsi leivinpaperin reunoihin; varmista, että taikina on tasainen paksuus kaikkialla.
Paista taikina 9-10 minuuttia keskimmäisessä hyllyssä uunissa.
Kun taikina leivonnut, tee naudanlihan tomaattikastike kera.
suuri hollantilainen uuni tai raskas pohjainen paistinpannu keskilämmöllä, lisää 1 teelusikallinen oliiviöljy, kuutioilla sipuli, jauhettu valkosipuli, 3 teelusikallista oreganoa, 1 tl mustapippuria ja jauhettua naudanlihaa. Sekoita hyvin, katkaise naudanliha lusikalla sekoittaessasi. Sekoita naudanliha-seos, kunnes liha ei enää ole vaaleanpunainen, noin 5-6 minuuttia.
Lisää naudanlihaan lisätyt purkitetut tomaatit, 1 tl hunajaa ja hyytelömäinen suola. Kypsennä vielä 5-6 minuuttia, kunnes kaikki ainesosat ovat kokonaan kypsennettyjä, ja makut ovat tulleet yhteen. Katkaise lämpö ja varaa.
Kaadetaan lusikka (jotta kaikki ylimääräiset nesteet putoavat takaisin pannuun), kaada naudanlihan kera kera pizzalle tasaisesti.
Peitä pizza 2 kuppia tuoretta silputtua pinaattia
Paistetaan pizzaa 10-15 minuutin ajan, kunnes se on kuohuviiniä, kuuma ja valmis syömään!
Ravitsemustiedot (Per Serving: 1/6 reseptiä):
Kalorit: 479, sokeria yhteensä: 3 g, kokonaisrasva: 21 g, tyydyttynyt rasva: 5,5 g, kolesteroli: 57 mg, proteiini: 30 g, hiilihydraatti: 40 g, Rauta: 5 mg, magnesium: 34 mg, kalium: 400 mg, natrium: 571 mg
