Best Beefless hampurilaiset ja riisipuhdakatut squash -reseptit

Nämä kaksi reseptiä ovat erinomaisia ​​esittely vegaani ruokavalio, tai he tekevät mauton lisäyksiä Meatless maanantai aterian kierto. Lue lisää Lean : n suunnitelmasta muuttaa elämäsi vain 30 päivää, ja näe tässä yksinomainen nelipäiväinen vegaaninen ateriaohjelma.

Best Beefless Burger in Town

Taivas on raja näiden lihavien pahojen täyttämiseen. Olipa kyseessä grillattuja luonnonvaraisia ​​sieniä, tempeh-pekonia, soijapapujuustoja, grillattua ananasta, paahdettuja balsamilintuja, herkkusuikeita tai enemmän, muokkaat hampurasi sopivaksi makusi mukaan.

Tarjoilu: 2 (yksi patty kukin)

Aktiivinen aika: 10 Jos olet yrittänyt leikata carb-saantiasi, voit myös korvata sandwich-ohuet kylmällä, minuuttia

Aloita loppuun: 20 minuuttia

Ainekset

• 1/3 cup Tamarin soijakastike
• 2 rkl oliiviöljyä
• 2 Puutarha Beefless hampurilaiset, jäädytetyt
• majoneesi (Kathy pitää Vegenaise)
• 1 rkl ketchup
• 1 rkl makea maistele
• Valkosipulin jauhe maistelemaan
• 2 viipaleita vegaani Cheddar-juusto, viipaloidut
• 2 multigrain-voileipäleipiä, paahdettu
• 4 salaattia lehdet
• 1 tomaattia, viipaloidut 1/2 pieni punasipuli, viipaleet
• 1/2 pieni avokado, viipaleet

Ohjeet

1. Yhdistä soijakastike ja oliiviöljy ja marinoi patties pienellä vetoketjulla laukku 5 minuutin ajan jääkaapissa.
2. Sillä välin tee pukeutuminen. Yhdistä Vegenaise, ketsuppi ja maistele pienessä kulhossa ja sekoita hyvin.
3. Ripottele jokaista jäädytettyä pattua kevyellä, vaalealla valkosipulijauheella.
4. Kuumenna lämmitin keskilämmöllä
5. Grilli hampurilaiset 4 minuuttia per sivu, tai kunnes jokainen patty on kiva ja ruskea.
6. Ylös viipaleella Cheddar-juustolla viimeisen ruoanpituutisnäytteen aikana ja peitettävä sulatettavaksi.
7. Paahda voileipä ohut 1-2 minuuttia
8. Poistetaan kuumuudesta ja levitetään kastike hiekkalaatikon sisäpuolelle
9. Aseta juustohampurilainen kuhunkin ohut ja pinota täytteet ja nauti!

Wild Rice-stuffed Squash

Tämä resepti on erinomainen ravinnon kuidun, kaliumin ja proteiinin lähde.

Tarjoaa: 4

Aktiivinen aika: 15 minuuttia

Aloita loppuun: 60 minuuttia

Ainekset

• 2 kokonaista makrilliä (tai talvik squashia), leikattu puoliin ja siemeniä
• 1 (15 oz.) Cannellini- tai navy-pavut huuhdellaan ja valutetaan
• 1 / 4 kpl faux-kanaa
• 1 rkl oliiviöljyä
• 1 keskipulaa, hienonnettuna
• 2 valkosipulinkynttä, jauhettu tai puristettu
• 1/3 kuppia jauhettuja aurinkokuivattuja tomaatteja, valutettu
• 2 varret
• 1/4 cup Faux pekonia
• 1 kuppi vadelma riisiä, kypsennetty
• 2 rkl pinjansiemeniä (pignoli)
• 1/8 teelusikallista hienonnettua kuppi tuoretta basilikanlehteä, leikattu sifonadiksi
• Suolaa ja pippuria maistelemaan
• Ohjeet

Kuumenna uuni 400 ° F: een. Leikkaa squash puoliksi ja poista siemenet. Alumiinifoliolla peitetyn leivinpannun tai nonstick-silikonimatolla, aseta squash-aukko alas, astiaan. Paahda 20 minuuttia.

1. Pienessä maljassa, pistä 1/4 kuppia papuja varastossa ja varoita myöhemmin.
2. Samalla lämmitä öljy suuressa paistinpannussa keskilämpötilalla. Sauté sipuli, valkosipuli, aurinkokuivattuja tomaatteja, selleriä ja paprikahiutaleita 5 minuuttia tai kunnes tarjous. Heitä faux-pekonibitit ja keitä vielä minuutti, sekoittaen usein. Poista lämpöä.
3. Sekoita paahdetut pavut, kokonaiset pavut, riisi, 1 rkl pinjansiemeniä ja puolet basilikaa pannualtaaseen ja yhdistä kasvisoseokseen. Maustakausi.
4. Paahdettujen squash-puolien käyttäminen laittaa ne paistoastialle, avoin puoli ylöspäin. Jaa papu ja vihannesten seos tasaisesti squashiin ja paina seosta tiukasti, kunnes sinulla on mukava koukku päälle.
5. Peitä leivinpannu alumiinifoliolla ja vähennä uunin lämpöä 375 ° F: seen. Ruokaa squash 15 minuuttia.
6. Pistä squash ja paista vielä 6 minuuttia tai kunnes squash ja vihannekset ovat kevyesti kultaisia ​​ylhäältä.
7. Käytä jäljellä olevaa basilikaa ja pinjansiemeniä koristella ja palvelkaa viipymättä.
8. Lyhennetty kirja

The Lean: Revolutionary (ja yksinkertainen!) 30 päivän suunnitelma terveelle ja kestävälle painonpudotukselle .