Omega-7: uusi "terve rasva"? - Sydämen terveyskeskus -

Kaupungissa on uusi omega - onnekas numero 7. Terveysalan asiantuntijat ovat vuosien ajan huomanneet sydämen - Omega-3-rasvojen aivoja lisäävät voimat, joita esiintyy lohissa ja muissa superruoka-aineissa, mutta nyt niiden vähän tunnetut serkut, omega-7, voivat varastaa osan ukkosta. Nämä tulevat rasvat - ja erityisesti yksi palmitoleiinihappo - ovat kiinnostuneita potentiaalista vähentää sydänsairauksien, tyypin 2 diabeteksen ja muiden lihavuuden aiheuttamien sairauksien riskitekijöitä. Mutta kuten usein on tapahtunut, terveydenhuollon hype voi olla ennenaikaista, tiedemiehet sanovat.

Kuten muut omegat, palmitoleiinihappo on tyydyttymätöntä rasvaa. Tyydyttymättömiä rasvoja, joita esiintyy pääasiassa kasviravinteissa, kuten kasviöljyissä, pähkinöissä ja siemenissä, pidetään sydämen terveinä niiden suotuisista vaikutuksista kolesterolitasoksi. Sitä vastoin kyllästetyt rasvat, jotka löytyvät voista, täysrasvaisista maitotuotteista ja lihasta, nostavat LDL: ää tai "huonoja" kolesterolitasoja, edistävät tulehdusta koko kehossa ja lisäävät sydänsairausriskiä, ​​kun ne kulutetaan edullisten tyydyttymättömien rasvojen kustannuksella

Palmitolihappo ei ole oleellinen rasvahappo, joten kehomme voi valmistaa sitä muista ravintoaineista, emmekä tarvitse sitä ruokaa. Vaikka se ei ole yhtä runsaasti ruokavaliomme kuin omega-3 ja omega-6, on olemassa muutamia hyviä lähteitä. Macadamiapähkinät ovat huomattava tuottaja, ja kalat voivat toimittaa myös pieniä määriä. Yksi Himalajan vuoristossa kasvaneista merenpohjanmarjoista keskittyneistä öljyistä on yksi rikkaimmista lähteistä. Et löydä tätä hämärää hedelmää paikalliselta supermarketilta, mutta öljyä myydään täydennyksinä terveysruokakaupoissa.

Viime aikoihin saakka omega-7 oli tuskin juokseva ravintoyhteisön tutka. Tutkijat ovat saattaneet estää palmitoleiinihapon tutkimisen, koska se ei ole välttämättömiä ravintoaineita, eikä meillä ole runsaasti ruokavaliomme, sanoo Uuden Meksikon yliopiston ravitsemustieteellisen biokemistin Irena King ja ravitsemuksellisten rasvojen asiantuntija. Sitä vastoin on paljon kiinnostusta öljyhappona, toinen tyydyttymätön rasva oli suuri oliiviöljy, koska laaja levottomuus Välimeren ruokavalioon. "[Muut rasvat] ovat etusijalla omega-7: een verrattuna, jotka ovat eräänlaisia ​​pieniä, mutta niillä voi olla suurempia haittavaikutuksia", sanoo tohtori King.

Nyt tiedemiehet alkavat syvempää sukeltaa rasvan maailmaan. "Tämä kenttä on todella jännittävää nyt, koska se avautuu ja tarkastelee tiettyjä rasvahappoja eikä ryhmiä tai perheitä", sanoi kuningas. "On todennäköisesti 150 rasvahappoa, ja niillä kaikilla on yksilölliset toiminnot."

Palmitoleiinihapon terveysvaikutukset eivät ole selkeitä

Omega-7 ei ole normaalin rasvan. Vuonna 2008 Harvardin yliopiston tutkijat havaitsivat, että palmitolihapolla on merkittävä rooli aineenvaihdunnan säätelyssä. Tutkijat vaativat palmitolihapon ensimmäistä rasvahappoa, joka havaittiin toimivan hormonaalisesti kehossa - ja he keksivät termin "lipokiinin" kuvaamaan tätä täysin uutta hormoniluokkaa. Ennen tätä havaintoa kaikki tunnetut hormonit olivat joko proteiineja (kuten kasvuhormonia) tai steroideja (kuten estrogeeni ja testosteroni).

Hormonina käytetään kehon rasva- ja maksa-solujen tuottamaa palmitoleiinihappoa, joka kulkee elimistön muihin elimiin jossa ainakin eläimillä näyttäisi suojaavan useita lihavuutta aiheuttavia sairauksia sisältäviä haitallisia aineenvaihduntaprosesseja vastaan. Esimerkiksi japanilaisten tutkijoiden tekemässä tutkimuksessa diabeettiset hiiret, jotka syötettiin palmitoleiinihappoon neljän viikon ajan, saivat vähemmän painoa verrattuna lumelääkkeisiin ja niillä oli alhaisemmat triglyseriditasot, veren rasvat, jotka lisäävät sydänsairauksien riskiä. Omega-7-rikastetulla ruokavaliolla syöneillä hiirillä oli myös alhaisempi verensokeri ja parantunut herkkyys insuliinille - muutokset, jotka voivat puolustautua tyypin 2 diabetesta vastaan. Eläintutkimukset osoittavat myös, että palmitolihappo tukahduttaa tulehdusta, vahingollista prosessia, joka edistää metabolista oireyhtymää, tyypin 2 diabetesta, sydänsairauksia ja muita kroonisia sairauksia.

Ihmisillä tehdyt tutkimukset, vaikka ne ovat rajoitettuja, peittävät joitain näistä löydöistä. Korkean veren palmitolihapon pitoisuuksissa ihmisillä on osoitettu olevan enemmän insuliiniherkkiä ja parempia kolesteroliprofiileja.

Mutta kaikki palmitolihapon tutkimukset eivät ole olleet positiivisia. Esimerkiksi ihmisillä palmitoleiinihapon korkeammat tasot ovat liittyneet korkeampiin triglyserideihin, suurempaan kehon massaindeksiin ja suurempi sydämen vajaatoiminnan riski. On vaikea tehdä päätelmiä tutkimustyypeistä, joiden tarkoituksena on löytää korrelaatioita, mutta jotka eivät voi olla syy ja seuraus.

Vaikka eläinkokeet ovat olleet melko yhdenmukaisia, ihmisen tutkimukset palmitoleiinihapon vaikutuksista ovat sekaisin , kuninkaan mukaan. "Tarvitsemme lisää tutkimusta", hän sanoi. "Palmitolihapolla on monia toimintoja. Jotkut niistä ovat hyviä, ja jotkut niistä ovat huonoja. "

Ajattele kahtena ennen täydennysten saavuttamista

Jotkut terveyttä harrastavat eivät odota vielä tiedettä.

Cleveland Clinicin päällikkömies Michael Roizen ja parhaiten myyvän YOU-sarjan yhteistyön tekijä ovat ehdoton tekijä. puhdistetuista omega-7-lisäravinteista. "Luulen, että tärkein hyöty on tapa vähentää tulehdusta ja monia siihen liittyvistä riskitekijöistä, joista tiedämme sydän- ja verisuonitauteihin ja valtimoiden ikääntymiseen - ilman sivuvaikutuksia, joista tiedämme", Dr. Roizen sanoi täydentää. Hän toimii tieteellisen neuvoa-antavan komitean puheenjohtajana Clevelandin puhdasta omega-7: ta valmistavalle Tersus Pharmaceuticals -yritykselle.

Roizen suosittelee, että omena-7: n lähteenä ei ole merenpohjanöljyä, koska laitoksen öljy on myös korkea palmitiinihappo, kyllästetty rasva, joka voi korvata omega-7: n terveysvaikutukset hedelmässä.

Mutta kuningas suosittelee, että ohjaus täydentää täydellisesti, kunnes huomaamme, onko tämä rasva ystävä vai vihollinen. "Luulen, että olemme liian aikaisia ​​omega-7-ravintolisien suhteen liian aikaisin", hän sanoi. "Tutkimukset eivät ole vielä selvittäneet sitä."

Sen sijaan kuningas suosittelee ravitsemuksen tarvetta tasapainoisesta ruokavaliosta, joka sisältää terveitä rasvoja, kuten oliiviöljyä ja pähkinöitä. Tämä voi sisältää omega-7-rikas makadamiapähkinöitä, jos nautit heistä (ja heillä on varaa korkeaan hintalappuun).

Pidemmäksi palmitoleiinihapon luonnollisen tuotannon korvaaminen ylimääräisellä annoksella ei välttämättä ole hyvä asia. "Enemmän ei ole parempi", King varoitti. "Kehomme on melko fiksu, emme vain halua yrittää olla älykkäämpiä kuin kehomme."

"Ravitsemuksessa kaikki on oltava läsnä oikeassa määrin", hän lisäsi. "Tiedän, että tasapaino ja maltillisuus eivät ole kovin seksikkäitä, mutta juuri siitä on kyse."

Kuningas sanoo, meidän ei ehkä tarvitse odottaa kauan parempaa ymmärrystä palmitolihapon näennäisesti ristiriitaisista vaikutuksista. Harvardin tutkijat tutkivat edelleen rasvahappoa ja toivottavasti selvittävät roolinsa ravinnossa ja terveydessä tulevina vuosina. Kunnes me tiedämme enemmän, kuningas suosittelee palaamaan perusasiat vähentämään riskiä kroonisiin sairauksiin ja suojelemaan pitkäaikaista terveytesi: "Harjoittele, syö vihanneksia ja älä paina."