WEDNESDAY, 28. maaliskuuta 2012 - Säilytä teetä? Jos teet, rooibos-teetä voi olla keino mennä.
Rooibos on erottuva punertava väri - siksi se tunnetaan myös nimellä red bush tea. hedelmäinen maku. Yrtti suosio kotimaidensa ulkopuolella on noussut viime vuosina, ja vuosittainen vienti viisinkertaistuu yli 13 vuoden ajan Agence France-Pressen äskettäin julkaistun artikkelin mukaan.
Rooibos on erinomainen mausteensa lisäksi hyvä vaihtoehto teetä, koska se ei sisällä kofeiinia ja on alhainen potentiaalissa ärsyttävästä tanniinista (syy katkeraan makuun, kun jyrkkä musta tai vihreä tee on liian pitkä). Ja koska se sisältää runsaasti antioksidantteja, aineet, jotka suojaavat kehoa vaurioilta, rooibos voi tarjota muita terveydellisiä etuja, varsinkin monien kroonisten kiputilojen yhteisten tulehdusten varalta.
Kuten Chris Kilham kirjoittaa Fox News.com-sivustolle, rooibos sisältää useita eri antioksidanttityyppejä, mukaan lukien kervetoni, jonka on havaittu olevan merkittäviä tulehdusta ehkäiseviä ominaisuuksia. Food Chemistry julkaistussa 2010 Italian tutkimuksessa todettiin, että juomisen rooibos lisäsi antioksidanttista veriplasmatasoa terveillä vapaaehtoisilla.
Jos sinulla on herkkä vatsa, rooibos voi auttaa. Eräässä japanilaisessa tutkimuksessa Pediatrics International julkaistiin, että rooibos-tee ruokintaan rotille lisäsi antioksidanttista aktiivisuutta ja pienensi koliitin tulehdusta. Ehkäpä ei ole yllättävää, että eteläafrikkalainen Rooibos-neuvosto, voittoa tavoittelematon teollisuusryhmä, sanoo, että tee on aika kunnioitettu maanviljelijä kalkki- ja vatsakrampit.
Rooibos sisältää myös harvinaisempia antioksidantteja aspalathin ja nothofagin, jotka voivat auttaa vähentämään stressihormonin kortizolia ja vähentämään ahdistusta äskettäisessä tutkimuksessa Journal of Steroid Biochemistry and Molecular Biology . Tutkimus on käynnissä, jotta voidaan tutkia teiden potentiaalisia hyötyjä sydänsairauksien, syöpäsairauksien, diabeteksen jne. Suhteen.
Ei teetä rakastava? Voit silti haluta antaa rooibos-kokeilun - Slate.com mainitsi yhden kahvipäällikön kutsumalla sitä "kahvinjuomien teetä". Ja noin 12 000 tonnin rooibos-teetä tuotetaan vuodessa AFP: n mukaan, olet todennäköisempi kuin koskaan löytää sen paikallisilla markkinoilla.
